تركيبي به نام امولسیفایر، ذرات قیر را به صورت باردار (بار الکتریکی) در فاز پیوسته آب معلق و پایدار نگه می دارد. در این مخلوط، قير در آب حل نشده بلکه بصورت گلبول هايی بسيار ريز در آب شناور می شود. در بعضی موارد ممکن است همراه با امولسيفاير، ماده پایدار کننده نیز استفاده گردد. امولسیون های قیری عمدتاً از نوع امولسیون های روغن در آب هستند که قیر در فاز آب پراکنده می باشد.
اکثر قیر های مورد استفاده در آسفالت های سطحی که از امولسیون در آنها استفاده شده است کاتیونیک می باشند، بدین معنی که ذرات قیر در این امولسیونها دارای بار مثبت می باشد. یونهای مثبت که در این امولسیون ذرات قیر را احاطه کرده اند در تماس با مصالح سنگی به آنها چسبیده و ذرات قیر را به مصالح می چسبانند. شروع جذب قیر آغاز شکست امولسیون می باشد.
این دستگاه علاوه بر میلی آمپر متر و مقاومت متغییر مطابق استاندارد، دارای دو الکترود ضد زنگ است که به راحتی قابل جدا کردن جهت نظافت هستند. کاربرد وسیع این دستگاه در شناسایی قیرهای امولسیون جهت استفاده مناسب و متناسب با سنگ دانه است.
