ویسکومتر چرخشی بروکفیلد NDJ-1F زماني كه با يك سيال ويسكوز يا ويسكوالاستيك سر و كار داريم، مي بايست اطلاعاتي در مورد رفتار رئولوژيكي آن بدانيم. اين اطلاعات براي تصميم گيري هاي مناسب در انتخاب شرايط فرايندي و يا شرايط كاربري لازم مي باشند. یکی از روش های کسب این اطلاعات، استفاده از ویسکومتر بروکفیلد است.
قابل استفاده برای سنجش ویسکوزیته محلول های مایع گرم شده و پارافین و پلیمرها